Buscando, buscando un bizcocho de almendras, encontré esta receta de
bocados dulces y salados a la que no me pude resistir y que os recomiendo. Pero al mismo tiempo os advierto que está tan bueno que en mi familia es culpable de más de una indigestión, así que hacedme caso, racionadlo.
ingredientes:
- 120 g de harina
- dos cucharaditas de levadura Royal
- 4 huevos
- Dos tubos de leche condensada (un torno a 300 gr)
- 60g de mantequilla blandita
- 100 g de almendra molida
Batimos huevos, leche condensada y mantequilla hasta que se mezclen bien y vamos añadiendo la harina y la levadura tamizadas para finalmente incorporar las almendras.
Precalentar el horno a 180º y hornear media hora hasta que la varilla que introduzcamos en el bizcocho salga bien seca.
Y a desayunar!!!
1 comentario:
Hola!
Llevo un ratito por aquí y ya he mandado 3 recetas a la carpeta "pendientes". Este bizcocho entre ellas, qué buenísima pinta tiene!
Un saludo!
natalia
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