Los Brownies nunca ganaran un premio de belleza

Siempre que preparo brownies tengo la impresión de que el resultado es un completo fracaso estético. Y a mi me gusta presumir de lo que horneo. Sólo me consuela que su sabor es tan bueno que se les perdona todo.

• 4 huevos
• 300 g de azúcar
• 150 g de chocolate
• 250 g de mantequilla
• 210 g de harina
• Esencia de vainilla

Batimos los huevos y añadimos el azúcar y la esencia de vainilla. Tras esto, tamizamos la harina y lo mezclamos todo bien. 

En otro recipiente ponemos el chocolate y la mantequilla. Lo metemos al microondas suave para que se derrita. Una vez que está totalmente líquido, lo mezclamos con la masa anterior. Y si queremos añadir nueces pues mejor.

Ya no queda mas que extender en una fuente  y hornear 20 minutos y a una temperatura de 180º. Una vez templador cortar en porciones cuadradas